494 kcal

Recette des pancakes ici

Ingrédients pour la crème pâtissière

  • 33cl de lait
  • 50g de sucre
  • 50g de farine
  • 1 jaune d’œuf
  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation (5 minutes)

  • Dans un récipient mélanger le jaune d’œuf avec le sucre pendant 1 minute
  • Ajouter la farine, mélanger 1 minute
  • Ajouter la moitié du lait, mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène
  • Faire chauffer à feu moyen l’autre moitié du lait dans une casserole on y ajoutant le sucre vanillé
  • Lorsque le lait bout ajouter le mélange et remuer jusqu’à ce que la crème pâtissière s’épaississe suffisamment à vote goût

Dressage des pancakes

  • Utiliser 4 pancakes, sur 2 étaler la crème pâtissière et sur les 2 autres le nutella
  • Les empiler les un sur les autres et entre chaque pancakes soupoudrer la noix de coco râpée
  • Ajouter des miettes de Ferrero-rocher si envie

Note : Ne pas hésiter à rajouter délicatement du lait pour liquéfier la crème pâtissière