Pancakes ultra moelleux
78 kcal / pancakes
Ingrédients (10 à 15 pancakes)
- 2 œufs
- 15cl de lait
- 50g de sucre
- 25g de beurre
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 sachet de sucre vanillé de Madagascar
Préparation (20minutes)
- Remuer le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le beurre fondu et la farine
- Ensuite ajouter le lait puis la levure et fouetter tout doucement de sorte à ce que la pâte reste un petit peu grumeleuse
- Dans une poêle chaude et beurrée, à feu doux, déposer deux cuillères à soupe de pâte et avec le dos de la cuillère former un cercle
- Retourner le pancake lorsque des bulles apparaissent (environ 30secondes)