Samoussas aux crevettes & curry

90 kcal / samoussa
Ingrédients  (15 à 20 samoussas)

• 1 cas de curry
• 1/2 gousse d’ail
• 2cm de gingembre
• 10 feuilles de brick
• 20cl d’huile d’olives
• 2 cas de fromage frais
• 250g de crevettes décortiquées

Préparation

• Peler le gingembre, hacher l’ail et couper les crevettes
• Mélanger le tout puis dans une poêle faire revenir à feu doux en y ajoutant le curry
• Confectionner les samoussas et les frire dans de l’huile chaude
• Laisser reposer les samoussas sur de l’essui tout type sopalin afin que l’huile soit absorbée