Samoussas aux crevettes & curry
90 kcal / samoussa
Ingrédients (15 à 20 samoussas)
- 1 cas de curry
- 1/2 gousse d’ail
- 2cm de gingembre
- 10 feuilles de brick
- 20cl d’huile d’olives
- 2 cas de fromage frais
- 250g de crevettes décortiquées
Préparation
- Peler le gingembre, hacher l’ail et couper les crevettes
- Mélanger le tout puis dans une poêle faire revenir à feu doux en y ajoutant le curry
- Confectionner les samoussas et les frire dans de l’huile chaude
- Laisser reposer les samoussas sur de l’essui tout type sopalin afin que l’huile soit absorbée